Recherche et développement – Groupe Lact'Union

CONCEVOIR DES RECETTES SUR-MESURE DE PRODUITS INNOVANTS

Le service R&D, composé d’ingénieurs et de techniciens, basé sur le site d’Abbeville, est doté de deux lignes pilotes correspondant à des process autonomes pouvant reproduire les process industriels. Ainsi, le Groupe a la possibilité de développer à petite échelle des produits répondant ou anticipant les demandes et attentes des consommateurs ou des clients.

Il est capable de proposer des échantillons longue conservation (aseptiques) sur tout type de formulation UHT liquide, et d’effectuer des essais pilotes (formulations, process, emballages), tout en prenant en compte les contraintes industrielles, nutritionnelles, réglementaires, sensorielles, et économiques.

Cet élément essentiel dans la stratégie de développement du Groupe, permet d’affiner et de valider la faisabilité technique et industrielle de produits formulés complexes.