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Missions
Réaliser une ou plusieurs étapes du procédé de fabrication et/ou de conditionnement d’un produit dans le respect des bonnes pratiques de fabrication, des règles d’hygiène et de sécurité, des procédures, tout en garantissant la qualité du produit obtenu.
Activités principales
- Réalisation d’une ou plusieurs opérations de fabrication et/ou conditionnement d’un produit
- Mise en œuvre, conduite et arrêt d’un équipement de production
- Contrôle de la qualité en cours de production et mise en œuvre de mesures correctives
- Réalisation des changements de format et opérations de maintenance (démontage, nettoyage, contrôle des outillages)
- Enregistrement des indicateurs de production
- Préparation et vérification des éléments nécessaires à la production (matières premières, articles de conditionnement…)
- Suivi des indicateurs de production (mesures ou visuels)
- Dépannage sur les équipements pour des pannes courantes
Compétences
- Identifier les caractéristiques des produits ou articles à conditionner
- Identifier la conformité d’un produit ou d’un article au regard du dossier de lot
- Organiser son activité pour conduire une ligne de production
- Organiser la circulation des flux d’articles ou de produits en appliquant les BPF
- Démarrer, conduire et arrêter une ligne de production
- Identifier et diagnostiquer les anomalies survenues en cours de process
- Proposer des solutions de réajustement si nécessaire
- Réaliser des opérations de maintenance de premier niveau (changement de format)
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