Réaliser une ou plusieurs étapes du procédé de fabrication et/ou de conditionnement d’un produit dans le respect des bonnes pratiques de fabrication, des règles d’hygiène et de sécurité, des procédures, tout en garantissant la qualité du produit obtenu.

• Réalisation d’une ou plusieurs opérations de fabrication et/ou conditionnement d’un produit
• Mise en œuvre, conduite et arrêt d’un équipement de production
• Contrôle de la qualité en cours de production et mise en œuvre de mesures correctives
• Réalisation des changements de format et opérations de maintenance (démontage, nettoyage, contrôle des outillages)
• Enregistrement des indicateurs de production
• Préparation et vérification des éléments nécessaires à la production (matières premières, articles de conditionnement…)
• Suivi des indicateurs de production (mesures ou visuels)
• Dépannage sur les équipements pour des pannes courantes

• Identifier les caractéristiques des produits ou articles à conditionner
• Identifier la conformité d’un produit ou d’un article au regard du dossier de lot
• Organiser son activité pour conduire une ligne de production
• Organiser la circulation des flux d’articles ou de produits en appliquant les BPF
• Démarrer, conduire et arrêter une ligne de production
• Identifier et diagnostiquer les anomalies survenues en cours de process
• Proposer des solutions de réajustement si nécessaire
• Réaliser des opérations de maintenance de premier niveau (changement de format)