Une politique qualité et sécurité des aliments impliquant l’ensemble des acteurs et salariés de l’entreprise

Qualité

Au sein de chaque unité de production, un service qualité dédié s’assure de la conformité des produits lors de toutes les étapes de leur fabrication. La mission du service qualité est également de veiller au respect des réglementations en vigueur en matière de sécurité des aliments et des règles d’hygiène à appliquer. Chaque produit est ainsi libéré après de nombreuses vérifications et analyses au cours du processus de production.

Laboratoire

Chaque usine dispose d’un laboratoire autonome, qui prélève et analyse les échantillons de matière première et de produits finis. Dotés d’appareils spécifiques adaptés et performants, ces centres de contrôles vérifient les paramètres physicochimiques et microbiologiques auxquels doivent répondre les produits au cours de leur fabrication. Chaque production est ainsi libérée si les exigences définies dans le cahier des charges sont conformes.

Le Groupe Lact’Union s’engage sur la qualité de ses produits : la coopérative est certifiée selon la norme AFNOR NF V01.005 (dite Agriconfiance) et les sites industriels selon les normes International Food Standard (IFS), Ecocert (produits Biologiques) et ISO 14001 (environnement). L’objectif est de garantir la sécurité et la traçabilité des denrées alimentaires des producteurs aux consommateurs.

Les certifications

Depuis 2006, notre coopérative s’est engagée dans le management de la qualité à travers différents référentiels adaptés à chaque secteur d’activité du groupe.

Pour la partie conseil en élevages et collecte du lait, l’organisation est certifiée selon la norme NF V 01-005. Ainsi, Lact’Union marque sa volonté de :

  • Répondre aux besoins de qualité, traçabilité et sécurité des aliments inhérents à notre métier de coopérative
  • Maîtriser, Suivre et Améliorer la qualité du lait entrant dans nos outils de transformation
  • Prendre en compte les exigences réglementaires de nos activités
  • Assurer le meilleur service à nos adhérents

Pour la partie transformation dans les laiteries du Groupe Lact’Union, celles-ci sont certifiées selon plusieurs référentiels, normes ou cahiers des charges répondant tous à des exigences complémentaires afin de poursuivre notre engagement vers une amélioration continue de la qualité de nos produits :

Système qualité

  • Créé et fondé sur la norme ISO 9001
  • Certification Internationale Food Standard, référence version 7
  • Système HACCP

Qualité produits

  • Certification de l’agriculture biologique par ECOCERT
  • Casher et Halal
  • Certification Institut Professionnel du Lait de Consommation (IPCL)

Nos certifications

LACTINOV ABBEVILLELACTINOV BRAINEBABYDRINK
IFS
BRC
FDA
ISO 14001
IPLC
Ecocert
Accréditation Chine
Lait Infantile